Recepty

Ve spolupráci s mistry kuchařského umění -Pavlem Marešem aJaroslavem Ertlem, jsme pro Vás připravili sérii receptů z našich výrobků známých značek - Pribináček, Lučina, Maratonec, Apetito, Bryndza a Pribina. Věříme, že si z těchto receptů vyberete a připravíte polévku, hlavní jídlo nebo dezert pro Vaše strávníky ve školních či závodních jídelnách, v restauracích, hospodách nebo barech.

Všechny výrobky v uvedených receptech můžete objednávat na telefonních číslech uvedených v Kontaktech na našich webových stránkách.

Přejeme Vám příjemné vaření a dobrou chuť!

Pavel Mareš

je absolventem Školy hotelnictví a gastronomie při hotelu International v Praze. Už během studií se účastnil řady prestižních juniorských soutěží, včetně kuchařské olympiády v Erfurtu. V roce 2000 se stal juniorským Kuchařem roku a v roce 2003 vyhrál i seniorskou kategorii.

Je dlouholetým členem týmu kuchařů a cukrářů, kteří reprezentují českou gastronomii na prestižních světových soutěžích. Svoje umění mimo různá klání dokazoval v prestižních restauracích Flambée a Rybí trh i na zahraničních stážích ve Švýcarsku a USA.

V současné době je šéfkuchařem vlastní restaurace Tři knížata v Jihlavě a stále se řídí svou zásadou: „Vše co děláme, dělejme rádi.“

Jaroslav Ertl

kapitán klubu kuchařů se vedle zaměstnání věnuje také Gourmet klubu a spoluorganizování gurmánských festivalů na Slovensku a v Rakousku. Je absolventem francouzské kulinářské akademie Yves Thuriés Culinary Academy a různých gastronomických kurzů, např. thajské a asijské kuchyně, Finger Foods u Heiko Antoniewicz v Dortmundu.

Navštívil různé země jako Bangkok, Hong Kong a Singapur. Na základě svých zkušeností z cest navrhuje jídelní lístky, radí manažerům při nákupu surovin a varných technologií, školí šéfkuchaře.